公共营养师基础知识_相关试题

蔬菜水果的主要卫生问题包括( )。
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admin2012-9-6
390
粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子包括( )。
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admin2012-9-6
360
下列属于不法粮商的掺伪行为的是( )。
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440
粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括( )。
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120
罐头食品在37℃中保温7天，下列对胖听的描述正确的是( )。
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360
下列属于奶与奶制品的主要卫生问题的是( )。
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370
下列属于蛋与蛋制品的卫生问题的是( )。
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admin2012-9-6
330
水产品卫生问题不包括( )。
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admin2012-9-6
390
有关炭疽病处理的措施，不正确的是( )。
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500
人畜共患传染病不包括( )。
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190
粮仓虫害有甲虫、螨虫、蛾类，最适宜这些昆虫卵孵化繁殖的温度和湿度分别是( )。
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100
如何应用饮食营养素参考摄入量为均匀性群体计划饮食?
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admin2012-9-6
430
怎样用饮食营养素参考摄入量为个体计划饮食?
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310
怎样用适宜摄入量(AI)评估群体摄入量?
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1500
实际应用中，怎样用EAR评价个体的摄入量?
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admin2012-9-6
320
解释RNI=EAR+2SD和RNI=1．2×EAR两个公式的意义。
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470
每日膳食营养素供给量(RDAs)
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50
可耐受最高摄入量(UL)
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140
适宜摄入量(AI)
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admin2012-9-6
90
推荐摄入量(RNI)
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admin2012-9-6
90