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公共营养师基础知识
食品安全标准应当包括的内容有( )。
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2012-9-6
34
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食品的卫生要求包括( )。
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2012-9-6
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2010年食物与营养发展总体目标不包括( )。
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2012-9-6
41
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《食品添加剂新品种管理办法》的发布时间是( )。
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2012-9-6
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新的《食品添加剂卫生管理办法》的发布时间是( )。
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2012-9-6
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《中华人民共和国食品安全法》的施行时间是( )。
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2012-9-6
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简述哺乳期的膳食特点。
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断奶过渡期
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医学配方奶粉
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2012-9-6
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较大婴儿配方奶粉
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起始婴儿配方奶粉
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9
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婴儿配方奶粉
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混合喂养
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人工喂养
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下列烹调方法中,适合乳母需求的膳食制作方法包括( )。
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关于乳母营养需要,说法正确的有( )。
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考虑产褥期妇女的身体状况,膳食应以动物性食物为主,限制蔬菜水果的摄入。( )
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乳母的维生素C推荐量与正常女性的推荐量相同,均为100mg/d。( )
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2012-9-6
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维生素A不能通过乳腺进入乳汁,而维生素D则相反。因此,乳母的饮食不影响乳汁中维生素A的含量,而对维生素D的含量有较大的影响。( )
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为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能超过( )个。
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2012-9-6
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