A.乳清蛋白 B.乳球蛋白 C.乳白蛋白 D.醇溶蛋白 E.酪蛋白 牛奶中主要的蛋白质是( )。

admin2012-11-29  5

问题 A.乳清蛋白
B.乳球蛋白
C.乳白蛋白
D.醇溶蛋白
E.酪蛋白
牛奶中主要的蛋白质是(    )。

选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 

答案E

解析 牛奶中主要的蛋白质主要是酪蛋白。
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