营养（108）_相关试题

A.AW B.CFU C.MPN D.HACCP E.GMP 食品中水分活性通常表示为( )。
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admin2012-11-29
4160
A.AW B.CFU C.MPN D.HACCP E.GMP 危害分析关键控制点的缩写为( )。
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460
A.AW B.CFU C.MPN D.HACCP E.GMP 食品良好生产规范的缩写为( )。
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430
A.高蛋白、高热能饮食，注意补充钙和铁 B.细软、少渣、易消化软食 C.流质 D.产氨少的优质蛋白饮食 E.低铜饮食肺结核患者宜采用的饮食治疗是( )。
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630
A.高蛋白、高热能饮食，注意补充钙和铁 B.细软、少渣、易消化软食 C.流质 D.产氨少的优质蛋白饮食 E.低铜饮食细菌性痢疾急性期患者宜采用的饮食治疗是( )。
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590
A.高蛋白、高热能饮食，注意补充钙和铁 B.细软、少渣、易消化软食 C.流质 D.产氨少的优质蛋白饮食 E.低铜饮食病毒性肝炎患者宜采用的饮食治疗是( )。
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680
A.禁食 B.限制膳食纤维 C.无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质 D.可采用中链三酰甘油作为烹调油 E.用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为( )。
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640
A.禁食 B.限制膳食纤维 C.无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质 D.可采用中链三酰甘油作为烹调油 E.用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质慢性胰腺炎病情缓解期，膳食治疗宜为( )。
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760
A.禁食 B.限制膳食纤维 C.无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质 D.可采用中链三酰甘油作为烹调油 E.用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质肝性脑病患者的膳食治疗宜为( )。
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640
A.血栓 B.脂肪斑 C.纤维状斑块 D.泡沫细胞 E.单核细胞由胆固醇和胆固醇酯构成的是( )。
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600
A.血栓 B.脂肪斑 C.纤维状斑块 D.泡沫细胞 E.单核细胞脂肪斑所在区域可由平滑肌细胞形成的是( )。
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370
A.血栓 B.脂肪斑 C.纤维状斑块 D.泡沫细胞 E.单核细胞胆固醇在巨噬细胞内堆积形成的是( )。
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360
A.pH
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270
A.pH
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280
男性，5l岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。如果该患者症状突然恶化，进入昏迷，血氨持续升高，则应给予何种治疗( )。
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520
男性，5l岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。如果患者突然出现血氨增高，并出现神经精神症状时，应( )。
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570
男性，5l岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。该患者的适宜饮食为( )。
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590
男性，5l岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。该患者血浆氨基酸的变化是( )。
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530
男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。若患者小肠仅切除30％，在术后过渡到经口饮食时，营养制剂中的脂肪最好采用( )。
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admin2012-11-29
490
男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。若患者小肠已切除70％，如需长期进行营养支持，则其营养支持最好使用( )。
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470