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实用职业技能
餐厅原始销售记录的收集方法是________。
餐厅原始销售记录的收集方法是________。
admin
2022-06-07
31
问题
餐厅原始销售记录的收集方法是________。
选项
A、摘录顾客账单上的相关信息
B、服务人员的记忆
C、记录进店消费的顾客数量
D、在菜单复印件上做记号
E、摘录原料采购的种类和数量
答案
A,D
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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