工艺冷盘的制作过程中食品雕刻工具应采用优质________制品。

admin2022-06-07 42

问题工艺冷盘的制作过程中食品雕刻工具应采用优质________制品。

选项 A、不锈钢
B、铝丝
C、铁
D、铜丝

答案A

解析

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本试题收录于：中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

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