中式烹调师（基础知识）_相关试题

饮食业成本是指饮食企业用于________某种产品，所消耗的一定量的生产资料和劳动价值之和。
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admin2022-6-7
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职业不是一个人安身立业的基础，仅仅是为国家、集体和他人谋利益、作贡献的基本途径。 ( )
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讲究公德是餐饮从业人员必须具备的品质。 ( )
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忠于职守、爱岗敬业的具体要求是：树立职业理想，强化职业责任，提高职业技能。 ( )
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职业道德建设应与相应的奖罚、教育措施结合起来。 ( )
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职业道德建设与社会主义市场经济的发展是相互促进的。 ( )
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社会地位对人的道德素质起决定性作用。 ( )
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职业道德是人们在从事职业活动的过程中所形成的一种内在的、非强制性的约束机制。 ( )
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道德作用的范围要远比法律小得多。 ( )
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开拓创新要具备________等品质。
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作为烹饪人员，要不断地积累知识、更新知识，适应________、技术不断更新发展的需要，适应企业竞争、人才竞争的需要。
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职业道德与企业其他文化共同具有________等功能。
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加强社会主义职业道德建设的意义是________。
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职业道德具有________的特点。
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职业道德是人们在从事职业活动的过程中所形成的一种________约束机制。
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判断一个人道德品质的依据是________。
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积极进取就是要________，追求发展，争取进步。
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为了规范竞争行为，加强________和维护消费者的利益，国家出台了一系列法律、法规。
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人们进行职业活动、履行职业责任的能力和手段，称为________。
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树立职业理想，强化职业责任，提高职业技能，是________的具体要求。
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