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食品检验工（高级）
薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时，点不同样品前微量注射器应用( )洗2～3次。
食品检验工（高级）
轻纺食品大类
admin
2022-7-28
16
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薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时，试验中所接触过AFB1的玻璃容器、实验材料和废弃物均应在( )溶液中浸泡30min以上，以破坏其毒性。
食品检验工（高级）
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2022-7-28
24
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调味品及酱腌制品中黄曲霉毒素B1(AFB1)的测定中，试样中的AFB1经有机溶剂( )提取、浓缩并经薄层色谱分离后，比色测定。
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2022-7-28
10
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调味品及酱腌制品中黄曲霉毒素B1(AFB1)的测定方法为( )。
食品检验工（高级）
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2022-7-28
27
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砷斑法测定酱油中的总砷时，( )与砷化氢生成砷斑。
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2022-7-28
17
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砷斑法测酱油中的总砷时，与新生态氢作用生成砷化氢的是( )。
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2022-7-28
16
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《酱油卫生标准》中规定的理化指标中，总砷的指标为( )。
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2022-7-28
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二硫腙比色法测食盐中微量的铅时，加入盐酸羟胺的作用是( )。
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2022-7-28
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二硫腙比色法测食盐中的微量的铅时，配制铅标准溶液选( )为基准物质。
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2022-7-28
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《酱油卫生标准》中规定的理化指标中，铅的指标为( )。
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2022-7-28
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原子吸收分光光度法测味精中的锌的分析线为( )。
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2022-7-28
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二硫腙比色法测味精中的锌时的测定波长为( )。
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2022-7-28
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二硫腙比色法测味精中的锌时，样品经消化后，在( )时，锌离子与二硫腙形成紫红色络合物。
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2022-7-28
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《味精卫生标准》中规定的理化指标中，锌的指标为( )。
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2022-7-28
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用高效液相色谱测定饮料中的咖啡因时的检测波长是272nm。
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2022-7-28
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沙门氏菌属革兰氏染色呈阳性。
食品检验工（高级）
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2022-7-28
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葡萄球菌的培养条件是营养要求较高，在普通培养基上生长不 良。
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2022-7-28
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柠檬酸盐试验阳性，是因为细菌能利用柠檬酸盐作为唯一的碳源。
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2022-7-28
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溶血性链球菌系革兰氏阳性球菌，呈链状排列，链长短不一，短者由4～8个细胞组成，长者20～30个，不形成芽孢，无鞭毛不能运动。
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2022-7-28
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含铜试样经处理后，导入原子吸收分光光度计中，经石墨炉或火焰原子化器原子化后，吸收224．8nm共振线，其吸收值与铜含量成正比，与标准系列比较定量。
食品检验工（高级）
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admin
2022-7-28
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