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食品检验工（初级）
样品烘干后，正确的操作是( )。
食品检验工（初级）
轻纺食品大类
admin
2022-7-28
34
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干燥法进行水分测定时，前后两次称重质量差不超过( )即为恒重。
食品检验工（初级）
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admin
2022-7-28
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可乐型(全糖)碳酸饮料中可溶性固形物的含量不得低于( )。
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2022-7-28
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pH计在测定溶液的pH时，选用温度补偿应设定为( )。
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admin
2022-7-28
25
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根据《饮料通则》GB／T10789-2015中的分类，( )碳酸饮料不属于碳酸饮料的分类。
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admin
2022-7-28
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选用下列哪种仪器可以直接得到果蔬汁的糖度( )。
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admin
2022-7-28
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固体饮料的水分含量要控制在( )以下。
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2022-7-28
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人们能感觉出食盐水的咸味时，该盐水的浓度大约为( )。
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2022-7-28
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依据GB／T 12143-2008，测定饮料中二氧化碳试液的制备方法为：将未开盖的汽水放入( )的冰一盐水浴中，浸泡1～2h，待瓶内汽水接近冰冻时打开瓶盖，迅速加入50％氢氧化钠溶液的上层清液(每100mL汽水加2．0～2．5mL氢氧化钠
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2022-7-28
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根据《饮料通则》(GB／T 10789-2015)中饮料的分类叙述不正确的是( )。
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2022-7-28
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精密仪器及电器着火，不宜采用二氧化碳泡沫灭火器，而宜使用“1211”(二氟-氯-溴甲烷)灭火器。
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2022-7-28
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干燥器和干燥箱是同一设备的不同称呼。
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admin
2022-7-28
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两位分析者同时测定某一试样中硫的质量分数，称取试样均为3．5g，分别报告结果如下：甲：0．042％，0．041％；乙：0．04099％，0．04201％。甲的报告是合理的。
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2022-7-28
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标准偏差比平均偏差更灵敏地反映出偏差的存在，因而能较好地反映出测定结果的精密度。
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2022-7-28
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在大肠菌群的检验过程中，复发酵试验所使用的培养基是月桂基硫酸盐胰蛋白胨。
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2022-7-28
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干热灭菌不仅适用于玻璃仪器的灭菌，同样适用于金属用具的灭菌。
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2022-7-28
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配制好的KMnO4溶液要盛放在棕色瓶中保护，如果没有棕色瓶应放在避光处保存。
食品检验工（初级）
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2022-7-28
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混合指示剂是将两种指示剂或一种指示剂和一种惰性染料混合而成的指示剂。
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2022-7-28
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标定氢氧化钠标准溶液的浓度时，基准物质质量的称量用直接称量法。
食品检验工（初级）
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admin
2022-7-28
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滴定度是物质的量浓度的另一种说法。
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admin
2022-7-28
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