茶叶审评师（中级）_相关试题

茶叶中含有丰富的维生素，在100 g干茶中含有维生素达_______mg。
茶叶审评师（中级）农林牧渔大类
admin2017-5-13
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茶叶含有的芳香物质中，具有杀菌、祛痰、治疗支气管炎的成分是_______物质。
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茶叶中含有的胡萝卜素在人体内可以转化为_______。
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不同种类的茶叶所提供的热能是不一样的，其中的_______热能最多。
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一般出口茶叶中，规定普通乌龙茶的灰分限量指标是_______。
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外销的茉莉花茶的水分限量指标是_______。
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绿毛茶的滋味，以_______为上。
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工夫红茶条索，一般以_______为好。
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青茶制作工艺中的炒青工序，操作时都采用_______方法。
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紫色鲜叶花青素含量高，对茶叶品质不利，制成的茶，叶底会呈_______色。
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简述中国茶道与日本茶道的关系。
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简述中国茶外传方式
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简述茶道基本含义
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韩国提倡的茶礼以_______和_______为根本精神。
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日本的茶道来自中国宋代的_______。
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茶学专家_______教授1990年明确主张“发扬茶德，妥用茶艺”。
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《百丈清规》是_______禅师创立的首部禅林法典。
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宋徽宗赵佶在_______中说茶“致清导和”“韵高致远”。
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唐.封演《封氏闻见录》所说的“茶道”是指陆羽倡导的_______。
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中国茶道具有一定的_______和民族性。
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