茶叶审评师（高级）_相关试题

A 群体种芽叶 B 大白茶的嫩叶或一般芽叶 C 群体种一芽二、三叶贡眉用( )鲜叶原料制成
茶叶审评师（高级）农林牧渔大类
admin2016-2-5
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A 群体种芽叶 B 大白茶的嫩叶或一般芽叶 C 群体种一芽二、三叶寿眉用( )鲜叶原料制成
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A 群体种芽叶 B 大白茶的嫩叶或一般芽叶 C 群体种一芽二、三叶小白茶用( )鲜叶原料制成
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A 乌龙、包种 B 凤凰单枞、水仙、乌龙 C 铁观音、水仙、佛手、乌龙等福建青茶品种( )
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A 乌龙、包种 B 凤凰单枞、水仙、乌龙 C 铁观音、水仙、佛手、乌龙等广东青茶品种( )
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A 乌龙、包种 B 凤凰单枞、水仙、乌龙 C 铁观音、水仙、佛手、乌龙等台湾青茶品种( )
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A 福建崇安 B 过红锅 C 纯正的松烟味正山小种主产地( )
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A 福建崇安 B 过红锅 C 纯正的松烟味正上小种中止发酵称为( )
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A 福建崇安 B 过红锅 C 纯正的松烟味正山小种的香气( )
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A 碧绿色 B 绿黄色高档西湖龙井汤色( )
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A 碧绿色 B 绿黄色炒青绿茶汤色( )
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A 揉捻 B 杀青绿茶抑制酶的活动( )
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A 揉捻 B 杀青茶叶形状的形成( )
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黑茶类紧压茶有哪些?
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简述珠兰花茶的窨制工艺。
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简述白毫银针的制作工艺。
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简述武夷岩茶的品质特征。
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简述滇红工夫红茶品质特点和审评时重点。
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圆炒青在审评中应注意些什么?
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普洱茶的茶汤红浓明亮犹如“琥珀色”，但冲泡量过多时汤色发黑变浊。 ( )
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