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实用职业技能
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实用职业技能
用大豆加工豆腐等豆制品,主要是利用了大豆中的________。
用大豆加工豆腐等豆制品,主要是利用了大豆中的________。
admin
2022-06-07
26
问题
用大豆加工豆腐等豆制品,主要是利用了大豆中的________。
选项
A、淀粉
B、纤维素
C、脂肪
D、蛋白质
答案
D
解析
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本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
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中式烹调师(基础知识)
旅游大类
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