在《糕点、面包》(GB 7099-2015)中要求糕点的过氧化值含量(以脂肪计)应小于或等于0．25g／100g。

admin2022-07-28 34

问题在《糕点、面包》(GB 7099-2015)中要求糕点的过氧化值含量(以脂肪计)应小于或等于0．25g／100g。

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

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食品检验工（中级）

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