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实用职业技能
测定糕点中的丙酸钙时，样品前处理使用硅油的作用是( )。
测定糕点中的丙酸钙时，样品前处理使用硅油的作用是( )。
admin
2022-07-28
70
问题
测定糕点中的丙酸钙时，样品前处理使用硅油的作用是( )。
选项
A、消泡
B、防氧化
C、氧化剂
D、还原剂
答案
A
解析
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本试题收录于：
食品检验工（高级）题库轻纺食品大类分类
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食品检验工（高级）
轻纺食品大类
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