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实用职业技能
运用主要成本法计算产品价格时，对于直接人工成本所采取的做法是________。
运用主要成本法计算产品价格时，对于直接人工成本所采取的做法是________。
admin
2022-06-07
26
问题
运用主要成本法计算产品价格时，对于直接人工成本所采取的做法是________。
选项
A、可以按菜品的生产工时进行测算
B、可以直接计算员工的工作时间
C、对人员工资进行分割计算
D、可将菜品的人工耗费程度分成低、中、高三档进行测算
E、对菜品的直接人工成本进行平均
答案
A,D
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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