耐盐性强，在氯化钠培养基中生长，在普通琼脂平板上形成圆形、凸起、边缘整齐、表面光滑、湿润、不透明的菌落，直径为1～2mm，能产生紫色素，能产生凝固酶并分解甘露醇的菌属为( )。

admin2022-07-28 29

问题耐盐性强，在氯化钠培养基中生长，在普通琼脂平板上形成圆形、凸起、边缘整齐、表面光滑、湿润、不透明的菌落，直径为1～2mm，能产生紫色素，能产生凝固酶并分解甘露醇的菌属为( )。

选项 A、志贺氏菌
B、葡萄球菌
C、沙门氏菌
D、溶血性链球菌

答案B

解析

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食品检验工（高级）

轻纺食品大类

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