公共营养师_相关试题

在尿液中加入（），可用于尿中肌酐、羟脯氨酸的定量测定。
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
440
在尿液中加入（），既能抑制细菌生长，又能较好地保存尿中的有形成分，可用于化学成分检查。
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
630
在尿液中加入（），可用于尿糖、尿蛋白等定量检查。
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
430
在尿液中加入（），用于尿管型、尿细胞防腐。
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
540
为了准确定量尿液中的肌酐，必须收集的尿液种类是（）
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
510
（）是对心脏和肾脏疾病的诊断有一定价值的尿液。
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
510
（）是对病理型糖尿和蛋白尿的检出更为敏感的尿液。
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
410
收集的尿液适用于门诊、急诊患者的是（）
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
600
头发样品收集的正确方法是剪取被测者（），从发根部起2～3cm的头发。
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
450
头发的主要成分是角蛋白，由多种氨基酸组成，其中以（）的含量为最高。
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
610
人的头发数量有（）根。
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
330
（）可早期发现营养缺乏的种类和缺乏程度，为营养评价提供客观的依据。
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
550
浓缩果汁是在原果汁的基础上去掉水分浓缩后制成，不含添加剂。
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
340
原果汁是用新鲜水果榨取而成，添加了水和糖。
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
360
果味型碳酸饮料中，果汁的含量应不低于2．5％。
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
690
炼乳是浓缩乳的一种，浓缩过程中去除了2／3的水分，稀释后，可替代牛乳长期食用。
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
600
干酪属于浓缩乳，营养价值极高，含有丰富的酪蛋白、肽类和氨基酸。
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
620
酸乳的维生素含量与鲜乳相似。
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
640
乳糖酶缺乏的人群，摄入酸奶后可产生腹痛、腹胀、腹泻等乳糖不耐症状。
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
580
牛乳是B族维生素的良好来源，特别是维生素B2。
公共营养师四级理论知识公共营养师
admin2012-11-28
730