碘量法测定小麦粉中过氧化苯甲酰含量的原理:在丙酮溶液中,过氧化苯甲酰与碘化钾反应生成( ),以硫代硫酸钠标准溶液滴定。

admin2022-07-28  38

问题 碘量法测定小麦粉中过氧化苯甲酰含量的原理:在丙酮溶液中,过氧化苯甲酰与碘化钾反应生成(          ),以硫代硫酸钠标准溶液滴定。

选项 A、游离碘
B、苯甲酸
C、苯甲醛
D、过氧化物

答案A

解析
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