2. 实用职业技能
  3. 菠菜中含有较多的单宁物质，故食用时要先做焯水处理。 ( )

菠菜中含有较多的单宁物质，故食用时要先做焯水处理。 ( )

admin2022-06-07  46
问题 菠菜中含有较多的单宁物质，故食用时要先做焯水处理。    (    )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 菠菜中含有较多的草酸，故食用时要先做焯水处理。
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