试述超临界萃取的原理。

admin2016-04-01 14

问题试述超临界萃取的原理。

选项

答案超临界流体萃取是以超临界流体为萃取剂，从液体或固体混合物中萃取出溶质并进行分离的技术。利用溶质在超临界流体中的溶解度随密度而增大的性质，在高压下，使超临界流体的密度增加，溶质溶解于其中，然后，降低压力或升高温度，使超临界流体的密度下降，溶质因溶解度降低而析出。

解析

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药学（201）

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