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实用职业技能
在腌菜或制作泡菜时加一点_______，可以使成熟的蔬菜变脆。
在腌菜或制作泡菜时加一点_______，可以使成熟的蔬菜变脆。
admin
2014-10-13
26
问题
在腌菜或制作泡菜时加一点_______，可以使成熟的蔬菜变脆。
选项
A、食盐
B、钠盐
C、钙盐
D、碘盐
答案
C
解析
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本试题收录于：
营养配餐员（技师）题库旅游大类分类
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营养配餐员（技师）
旅游大类
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