2. 职业资格
  3. 在进行膳食调查结果的计算和分析时，需将豆类食物的摄人量折算成黄豆的量，计算公式为：黄豆量=奶制品摄入量×蛋白质含量÷35．1，其中35．1代表( )

在进行膳食调查结果的计算和分析时，需将豆类食物的摄人量折算成黄豆的量，计算公式为：黄豆量=奶制品摄入量×蛋白质含量÷35．1，其中35．1代表( )

admin2012-12-25  26
问题 在进行膳食调查结果的计算和分析时，需将豆类食物的摄人量折算成黄豆的量，计算公式为：黄豆量=奶制品摄入量×蛋白质含量÷35．1，其中35．1代表(    )
选项 A、每百克豆制品中蛋白质的含量为35．1g
B、豆制品的蛋白质含量是黄豆的35．1倍
C、豆制品中蛋白质的含量不应低于35．1g
D、每百克黄豆中蛋白质的含量为35．1g
答案D
解析
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/pQ1CFFFM
本试题收录于： 公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
0

公共营养师三级理论知识

公共营养师

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)