蛋白质是谷物中含量最多的成分。

admin2012-11-28  32

问题 蛋白质是谷物中含量最多的成分。

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析 淀粉是谷物中含量最多(占40%~70%)的成分,不同谷物的淀粉颗粒、类型因品种而有所不同。
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