关于脂类消化与吸收，下列正确的是

admin2022-07-06 25

问题关于脂类消化与吸收，下列正确的是

选项 A、中、短链脂肪酸构成的甘油三酯直接吸收
B、长链脂肪酸构成的甘油三酯直接吸收
C、2-甘油一酯必须水解为游离脂肪酸和甘油才能吸收
D、长链脂肪酸构成的甘油三酯必须水解为游离脂肪酸和甘油才能被吸收
E、胆固醇不能被吸收

答案A

解析本题要点是脂类的消化和吸收。中链和短链脂肪酸构成的甘油三酯经胆汁酸盐乳化后即可被吸收，长链脂肪酸构成的甘油三酯要水解成脂肪酸和2-甘油一酯才可吸收，胆固醇可直接吸收。

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