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医学
四季豆是常见的蔬菜,如果烹饪时间太短,很容易引起中毒。 对该食物中毒的主要预防措施是
四季豆是常见的蔬菜,如果烹饪时间太短,很容易引起中毒。 对该食物中毒的主要预防措施是
admin
2011-02-27
32
问题
四季豆是常见的蔬菜,如果烹饪时间太短,很容易引起中毒。
对该食物中毒的主要预防措施是
选项
A、先用开水浸泡后,再炒煮
B、低温储存食品
C、蔬菜烹调时,煮(炒)至失去原来的生绿色
D、食品储存环境干燥通风
E、烹调时加醋
答案
C
解析
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