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下列营养素属于产能营养素的是( )
下列营养素属于产能营养素的是( )
admin
2012-12-25
11
问题
下列营养素属于产能营养素的是( )
选项
A、矿物质
B、碳水化合物
C、蛋白质
D、脂肪
E、维生素
答案
B，C，D
解析
碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内代谢后可释放能量，故三者统称为“产能营养素”。
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
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