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分光光度法检测罐头食品中亚硝酸盐的含量时,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后与盐酸萘乙二胺偶合生成( )染料,与标准比较定量。
分光光度法检测罐头食品中亚硝酸盐的含量时,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后与盐酸萘乙二胺偶合生成( )染料,与标准比较定量。
admin
2022-07-28
35
问题
分光光度法检测罐头食品中亚硝酸盐的含量时,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后与盐酸萘乙二胺偶合生成( )染料,与标准比较定量。
选项
A、紫红色
B、蓝色
C、棕色
D、粉红色
答案
A
解析
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本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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