促进铁吸收的因素有( )。[河北省2008年5月三级真题]

admin2012-09-10 36

问题促进铁吸收的因素有( )。[河北省2008年5月三级真题]

选项 A、维生素A
B、猪肉
C、抗酸药物
D、植酸盐

答案A，B

解析胃中胃酸缺乏或服用过多的抗酸药物，不利于铁离子的释出，也阻碍铁吸收。肉、禽、鱼类食物中铁的吸收率较高。维生素A促进铁吸收。植酸盐影响铁的吸收。

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