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实用职业技能
厨房安全主要是厨房生产中原料及生产成品的安全。 ( )
厨房安全主要是厨房生产中原料及生产成品的安全。 ( )
admin
2022-06-07
24
问题
厨房安全主要是厨房生产中原料及生产成品的安全。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
厨房安全是指厨房生产所使用的原料及生产成品、加工生产方式、人员设备及厨房生产环境等方面的安全。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/ZUpiFFFM
本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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