下列关于川菜的描述正确的有( )。

admin2018-10-10 24

问题下列关于川菜的描述正确的有( )。

选项 A、当今常用的味别有二十多种
B、注重使用辣椒、胡椒、花椒
C、由高级筵席、一级筵席、大众便饭、家常风味四个方面组成
D、具有“清鲜纯浓、麻辣辛香、一菜一格、百菜百味”的独特风格
E、以味多、广、厚著称

答案A,B,C,D,E

解析

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