菠菜中含有较多的________，故食用时要先做焯水处理。

admin2022-06-07 32

问题菠菜中含有较多的________，故食用时要先做焯水处理。

选项 A、碳酸
B、单宁物质
C、植物碱
D、草酸

答案D

解析

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/WypiFFFM

本试题收录于：中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类

0

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)