关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是

admin2013-05-15 22

问题关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是

选项 A、蛋白质含量高
B、蛋白质中蛋氨酸含量较多
C、富含不饱和脂肪酸
D、磷脂含量较多
E、碳水化合物在体内较难消化

答案B

解析此题是理解判断题，考查考生对食物营养成分特点的理解，再加以判断，找出合理、准确的答案。要求考生对食物的营养特点能较好掌握。蛋氨酸为豆类食品的限制氨基酸，所以答案选B。

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/WwNLFFFM

章节复习

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)