脂类消化与吸收

admin2013-06-28  22

问题 脂类消化与吸收

选项 A、中、短链脂酸构成的甘油三酯直接吸收
B、长链脂酸构成的甘油三酯直接吸收
C、2一甘油一酯必须水解为游离脂酸和甘,油才能吸收
D、长链脂酸构成的甘油三酯必须水解为游离脂酸和甘油才能被吸收
E、胆固醇不能被吸收

答案A

解析 本题要点是脂类的消化和吸收。中链和短链脂酸构成的甘油三酯经胆汁酸盐乳化后即可被吸收,长链脂酸构成的甘油三酯要水解成脂酸和2一甘油一酯即可吸收,胆固醇可直接吸收。
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