麦芽糖可通过某物质(分解)获得，此物质为( )。

admin2012-11-29 6

问题麦芽糖可通过某物质(分解)获得，此物质为( )。

选项 A、果胶
B、木质素
C、牛乳
D、淀粉
E、蘑菇

答案D

解析淀粉在酶的作用下可降解生成大量的麦芽糖。

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