进行营养配餐总结时，应将日常积累的资料分类整理和筛选。怎样进行资料的筛选?

admin2014-10-13 37

问题进行营养配餐总结时，应将日常积累的资料分类整理和筛选。怎样进行资料的筛选?

选项

答案材料筛选时应做到： (1)去粗取精、删繁就简。要抓住最能体现事物本质的、典型的、具有普遍意义的材料。 (2)去伪存真。要抓住反映事物真相的材料，不为假象所迷惑。 (3)由此及彼。要把孤立的、零碎的材料联系起来。 (4)由表及里。要从已有的事实中发现事物的内部规律。所选出的材料要能充分证明所要阐述观点的正确性，材料和观点之间要有必然的内在联系。 (5)还应注意筛选的材料要少而精，以能说明问题为宜。

解析

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营养配餐员（中级）

旅游大类

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