凯氏定氮法测蛋白质含量时，在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。 ( )

admin2018-09-12 34

问题凯氏定氮法测蛋白质含量时，在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

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食品检验工（中级）

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