2. 实用职业技能
  3. 驴肉中常含有致病微生物，故烹制驴肉不宜采用炒、爆等快速成菜的烹调方法。( )

驴肉中常含有致病微生物，故烹制驴肉不宜采用炒、爆等快速成菜的烹调方法。( )

admin2022-06-07  43
问题 驴肉中常含有致病微生物，故烹制驴肉不宜采用炒、爆等快速成菜的烹调方法。(    )
选项 A、正确
B、错误
答案A
解析
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