食谱是指膳食调配计划，即（）主食和菜肴的名称与数量。[江苏省2011年四级真题]

admin2013-01-26 35

问题食谱是指膳食调配计划，即（）主食和菜肴的名称与数量。[江苏省2011年四级真题]

选项 A、每
B、每餐
C、一餐
D、每周
E、每月

答案A，B

解析 “食谱”通常有两种含义：一种泛指食物调配与烹饪方法的汇总，如有关书籍中介绍的食物调配与烹饪方法、餐馆的常用菜单等都可称为食谱；另一种则专指膳食调配计划，即每日每餐主食和菜肴的名称与数量。

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/Py1CFFFM

本试题收录于：公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类

公共营养师四级理论知识

公共营养师

相关试题推荐

秘书在开放参观活动中要做好准备工作，准备的内容包括()。
某百货公司销售彩电，在门口广告牌上写明：“凡在本商店购买彩电者，一律给总价百分之二的回扣，介绍推销者给付总价款百分之一的佣金”。该广告被人发现后，举报到有关部门，经调查发现该公司给付的回扣和佣金，在账面上有明确记载。该公司给付回扣和佣金的行为是()
下面几种说法中，正确的是()。
在实施项目范围控制的过程中，某项目经理采用了项目实施情况报告。并且据该报告反映，该项目上个月的预算费用是50000元，而实际费用却只有45000元。请据此回答下面的问题：“该项目上个月的预算费用是50000元，而实际费用却只有45000元”说明
项目进度计划的制订要考虑多方面因素，项目其他计划是项目进度计划制订的依据和约束条件。项目进度计划必须按照项目合同规定的交付以及中间交付的计划展开，同时项目进度计划必须要考虑项目成本计划、项目资源配置计划、项目采购计划等的配合才能安排工作的开完工时间及持续时
项目是不断发展变化的，因此项目范围也会随之发展变化。项目经理需要准确定义项目范围，并为范围变更提供预防措施，如果需要改变项目范围时再使用一定的工具和手段控制范围变更，范围变更要有一定依据。某项目在进行到一定阶段的时候，项目业主根据市场需求的变化，提出对项目
费用审计是项目审计的重要组成部分，是项目费用管理的一种辅助手段，它是
事故调查常用技术和方法有________。
组织的绩效考核是评价主体利用其所掌握的信息对评价客体运用一定的方法、程序、指标等进行分析，进而对评价客体的行为、表现做出某种判断的过程。其目的在于通过考核对组织和个人的行为产生导向和牵引作用，从而保持和修正组织和个人的活动以保证组织战略目标的实现。组织中的
(2009年真题)下列文后参考文献著录中，著录项目和符号无误的是()。

随机试题

患者男性，查体见肝下移，该患者不可能是
27岁，初产妇，妊娠40周，阵发性腹痛10h，宫缩10～15min／次，持续30s，宫口开大2cm。此临床表现的原因是
被告人王某故意杀人案经某市中级人民法院审理，法院认为案件事实清楚，证据确实、充分，判处其死刑立即执行，下列选项说法正确的是：()
A公司是一个化工生产企业，生产甲、乙两种产品。这两种产品是联产品。甲产品分离后需要进一步加工，乙产品分离后可以直接对外出售。由于甲在产品数量较大，在成本计算时采用定额比例法划分完工产品与月末在产品成本。乙在产品数量稳定并且数量不大，在成本计算时不计算月末在
在编写需求建议书的准备阶段，主要应完成的工作有________。
课外活动的形式、方式、参加人数不受学校教育计划、课程标准的限制，内容丰富多彩，活动项目广泛，形式生动灵活。这说明课外活动具有()。
影响桥体挠曲变形的因素有哪些()。
一般认为，一个人80岁和他在30岁相比，理解和记忆能力都显著减退。最近的一项调查显示，80岁的老人和30岁的年轻人在玩麻将时所表现出的理解和记忆能力没有明显差别。因此，认为一个人到了80岁理解和记忆能力会显著减退的看法是站不住脚的。以下哪项如果为真，最能加
Theoldconcernsloseimportanceandsomeofthemvanishaltogether.
TheSlowingEconomyWhenitcomestotheslowingeconomy,EllenSperoisn’tbitinghernailsjustyet.Butthe47-year-oldm

最新回复(0)

食谱是指膳食调配计划，即（ ）主食和菜肴的名称与数量。[江苏省2011年四级真题]

公共营养师四级理论知识

公共营养师

秘书在开放参观活动中要做好准备工作，准备的内容包括()。

下面几种说法中，正确的是()。

费用审计是项目审计的重要组成部分，是项目费用管理的一种辅助手段，它是

事故调查常用技术和方法有________。

(2009年真题)下列文后参考文献著录中，著录项目和符号无误的是()。

患者男性，查体见肝下移，该患者不可能是

27岁，初产妇，妊娠40周，阵发性腹痛10h，宫缩10～15min／次，持续30s，宫口开大2cm。此临床表现的原因是

被告人王某故意杀人案经某市中级人民法院审理，法院认为案件事实清楚，证据确实、充分，判处其死刑立即执行，下列选项说法正确的是：()

在编写需求建议书的准备阶段，主要应完成的工作有________。

课外活动的形式、方式、参加人数不受学校教育计划、课程标准的限制，内容丰富多彩，活动项目广泛，形式生动灵活。这说明课外活动具有()。

影响桥体挠曲变形的因素有哪些()。

Theoldconcernsloseimportanceandsomeofthemvanishaltogether.

TheSlowingEconomyWhenitcomestotheslowingeconomy,EllenSperoisn’tbitinghernailsjustyet.Butthe47-year-oldm

食谱是指膳食调配计划，即（）主食和菜肴的名称与数量。[江苏省2011年四级真题]