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实用职业技能
使用压力锅在投料量的标准上应做到________。
使用压力锅在投料量的标准上应做到________。
admin
2022-06-07
30
问题
使用压力锅在投料量的标准上应做到________。
选项
A、一般食物不得超过锅身的3／4
B、一般食物不得超过锅身的1／2
C、煲汤时水可加至锅身的4／5
D、煲汤时水可加至锅身的3／4
E、豆类、干玉米等易涨大食物不得超过锅身的1／2
答案
A,D,E
解析
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/PGpiFFFM
本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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