下列关于要素饮食的叙述，正确的是

admin2022-08-15 30

问题下列关于要素饮食的叙述，正确的是

选项 A、属有渣饮食
B、含有各种分子水平的营养成分
C、适用于胃肠消化功能与吸收功能正常者
D、配制后常温下保存
E、配制后48h内用完

答案B

解析要素饮食包括各种氨基酸、脂肪、糖类、无机盐类、矿物质和维生素等各种分子水平营养成分所组成的混合物，属无渣饮食。其特点为成分明确，营养全面，无需消化或稍加消化即可吸收利用，残渣极少。缺点为价格较高，渗透压高，高渗透压趋于吸引游离水进入肠腔而易导致腹泻。适用于胃肠道消化、吸收功能下降的患者。营养液配制后若不能及时使用，应在4℃以下冰箱内暂存，24h内用完。

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