配菜间应随时注意原料的新鲜度和卫生状况，严格把关。 ( )

admin2022-06-07 1

问题配菜间应随时注意原料的新鲜度和卫生状况，严格把关。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

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本试题收录于：中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

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