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实用职业技能
优质食糖的感官特征是________。
优质食糖的感官特征是________。
admin
2022-06-07
39
问题
优质食糖的感官特征是________。
选项
A、色泽明亮
B、晶粒均匀
C、质干味甜
D、杂质含量少
E、甜味纯正
答案
A,B,C,E
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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