调味品及酱腌制品中氨基酸含量主要是通过测定其中的氮元素含量来间接测定。

admin2022-07-28 19

问题调味品及酱腌制品中氨基酸含量主要是通过测定其中的氮元素含量来间接测定。

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

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食品检验工（中级）

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