首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
医学
食品中可被微生物利用的那部分水是
食品中可被微生物利用的那部分水是
admin
2011-01-23
33
问题
食品中可被微生物利用的那部分水是
选项
A、总水分
B、结合水
C、游离水
D、可蒸发水
E、可流动水
答案
C
解析
供微生物利用的水分称水分活性(Aw或aw),它表示食品中游离水分的多少。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/KgHEFFFM
本试题收录于:
公共卫生执业医师题库执业医师分类
0
公共卫生执业医师
执业医师
相关试题推荐
食物铁的主要存在状态是干扰食物铁吸收的因素是
A.血中胆碱酯酶B.尿中低分子蛋白质C.碳氧血红蛋白D.高铁血红蛋白E.血清山梨醇脱氢酶
下列哪一种脂肪酸是合成前列腺素的直接前体
表示食品受粪便近期污染的细菌为
生存健康指标是反映生存过程中健康水平低下或直接受到损害的一些指标,通常包括
谷类食品淀粉全部集中在灰分含量最高的部分是
蛋白质的净热能系数脂肪的净热能系数
最主要的供能营养素是能量密度最高的营养素是
碘是人体必需微量元素,在无外来含碘食物条件下,当饮水碘含量低于多少时,往往有本病流行
随机试题
女性,30岁。G2P0,最后1次流产至今3年未孕,未避孕,妇科检查:宫体正常大小,双侧附件增厚,压痛明显。若经上述治疗2年后输卵管仍不通,进一步的治疗措施为
细胞凋亡过度是某些神经元退行性疾病的主要发病机制之一。
人体组织对X线衰减的叙述,正确的是
A.气随血脱B.气虚出血C.气血两虚D.瘀阻出血E.气滞血瘀患者晨起后突然呕血不止,面色苍白,四肢厥冷,脉微欲绝。其证候是
调节腠理之开合,将代谢后的津液化为汗液,排出体外,主要是由肺的哪项功能所完成
余女士,30岁。因车祸受伤,急诊至医院。见右股部中段明显肿胀、青紫,患处有假关节活动(异常活动)。X线检查未见明显异常。急诊科护士为她做的最有价值的工作是()
下列各项中,应计入出口关税完税价格的是()。
有许多美丽的人并不善良,但没有一个善良的人是不美丽的。以下不能从上述论断中推出的是()。
县、自治县的人民政府在必要的时候,经省、自治区、直辖市的人民政府批准,可以设立若干(),作为它的派出机关。
在TCP/IP网络中,为各种公共服务保留的TCP端口号范围是(70)。
最新回复
(
0
)