变质肉的pH为( )。

admin2022-07-28 9

问题变质肉的pH为( )。

选项 A、5．6～6．0
B、5．7～6．2
C、6．3～6．6
D、6．7以上

答案D

解析

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食品检验工（初级）

轻纺食品大类

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