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实用职业技能
内扣毛利率是指菜肴的毛利和________的百分比。
内扣毛利率是指菜肴的毛利和________的百分比。
admin
2022-06-07
25
问题
内扣毛利率是指菜肴的毛利和________的百分比。
选项
A、售价
B、成本
C、利润
D、成本率
答案
A
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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