关于动物性食品的污染来源错误的是( )。

admin2015-04-13 32

问题关于动物性食品的污染来源错误的是( )。

选项 A、动物性食品的污染分为内源性污染(二次污染)和外源性污染(一次污染)
B、内源性污染是指食品动物生前受到的污染
C、内源性生物性污染的主要原因是畜禽生前患人兽共患病、生前患固有疫病、生前带染微生物和寄生虫
D、外源性生物性污染的原因主要是水、空气、土壤、加工过程、运输过程、贮藏过程的污染
E、外源性化学性污染的主要原因包括食品添加剂、加工材料、加工过程、贮藏中的污染及腐败变质中产生有害物质

答案E

解析内源性污染是指食品动物生前受到的污染，也称为一次污染；外源性污染是指动物性食品在加工、运输、贮存、销售、烹饪等过程中受到的污染，也称二次污染。

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预防科目（兽医全科类）

执业兽医

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关于动物性食品的污染来源错误的是( )。

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执业兽医

A．呕血或排出柏油状粪便B．内出血症状C．胃肠道症状D．腹膜炎表现E．感染性休克腹部闭合性实质脏器损伤主要临床表现

健康动物的眼结合膜颜色为

以假性发情、不育和流产等雌激素综合征为临床中毒特征的毒素为

A．P波B．QRS波C．P-R间期D．T波E．ST段心房除极波，代表心房肌除极过程的点位变化

下述所列，黑斑病甘薯毒素中毒的致病因子不包括()。

下列代谢病中，一般不表现明显神经症状的疾病是()。

蛔虫聚集在小肠所造成的肠堵塞，个别蛔虫误人人或猪胆管中所造成的胆管堵塞等；有时许多虫体团集在肠管的某一局部，引起肠蠕动的不平衡，导致肠扭转或套叠。这种寄生虫对宿主的影响属于

环境污染的概念是()。

何谓医院感染的现患调查?

高产奶牛，6岁。分娩后第2天出现精神沉郁。站立时后肢交替负重，后躯摇摆，继而卧地，四肢屈于躯干下，头向后弯向胸一侧，肢体末端冰凉。知觉丧失，针刺无反应，瞳孔散大，反射微弱。血清生化检查显著降低的是()

下列行为，哪些情形构成犯罪中止：

关于建设工程项目进度计划系统的说法，正确的有()。

下列数据结构中，能够按照“先进后出”原则存取数据的是()。

TextWhatfollowsare【C1】onwritingafunctionalresumethatwillgetread—aresumethatmakesyoucome【C2】andlo

Gently______herwordswerespoken,therewasnomistakingthatshewasdispleased.

关于动物性食品的污染来源错误的是( )。

预防科目（兽医全科类）

执业兽医

A．呕血或排出柏油状粪便B．内出血症状C．胃肠道症状D．腹膜炎表现E．感染性休克腹部闭合性实质脏器损伤主要临床表现

健康动物的眼结合膜颜色为

以假性发情、不育和流产等雌激素综合征为临床中毒特征的毒素为

A．P波B．QRS波C．P-R间期D．T波E．ST段心房除极波，代表心房肌除极过程的点位变化

下述所列，黑斑病甘薯毒素中毒的致病因子不包括()。

下列代谢病中，一般不表现明显神经症状的疾病是()。

蛔虫聚集在小肠所造成的肠堵塞，个别蛔虫误人人或猪胆管中所造成的胆管堵塞等；有时许多虫体团集在肠管的某一局部，引起肠蠕动的不平衡，导致肠扭转或套叠。这种寄生虫对宿主的影响属于

环境污染的概念是()。

何谓医院感染的现患调查?

高产奶牛，6岁。分娩后第2天出现精神沉郁。站立时后肢交替负重，后躯摇摆，继而卧地，四肢屈于躯干下，头向后弯向胸一侧，肢体末端冰凉。知觉丧失，针刺无反应，瞳孔散大，反射微弱。血清生化检查显著降低的是()

下列行为，哪些情形构成犯罪中止：

关于建设工程项目进度计划系统的说法，正确的有()。

下列数据结构中，能够按照“先进后出”原则存取数据的是()。

TextWhatfollowsare【C1】______onwritingafunctionalresumethatwillgetread—aresumethatmakesyoucome【C2】______andlo

Gently______herwordswerespoken,therewasnomistakingthatshewasdispleased.

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