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实用职业技能
酸牛乳生产中最常用的菌种是保加利亚乳杆菌和( )。
酸牛乳生产中最常用的菌种是保加利亚乳杆菌和( )。
admin
2022-07-28
34
问题
酸牛乳生产中最常用的菌种是保加利亚乳杆菌和( )。
选项
A、乳酪链球菌
B、丁二酮乳链球菌
C、嗜热链球菌
D、酵母菌
答案
C
解析
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本试题收录于：
食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（中级）
轻纺食品大类
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