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  3. 食物中抗肿瘤作用的非营素成分不包括( )。

食物中抗肿瘤作用的非营素成分不包括( )。

admin2016-02-27  4
问题 食物中抗肿瘤作用的非营素成分不包括(   )。
选项 A、类黄酮
B、多酚类
C、植物凝血素
D、皂苷类
答案C
解析 食物中有抗肿瘤作用的非营养成分有：类黄酮、多酚类、皂苷类、有机硫化合物。
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