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酸碱处理法测定食品中的粗纤维时,样品脂肪含量高,可选择乙醇或丙酮进行脱脂处理。
酸碱处理法测定食品中的粗纤维时,样品脂肪含量高,可选择乙醇或丙酮进行脱脂处理。
admin
2022-07-28
6
问题
酸碱处理法测定食品中的粗纤维时,样品脂肪含量高,可选择乙醇或丙酮进行脱脂处理。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
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本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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